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首款中國葡萄酒正式進入知名“波爾多廣場”交易:敖云Ao Yun入局的背后

2022-03-09 15:49:42    來源:   作者:
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本月底,來自云南迪慶香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份,即將成為首個——也是唯一一個進入全球知名的“波爾多廣場La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系統的中國葡萄酒。


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這也是非波爾多(NON-Bordeaux)精品酒進入“波爾多廣場”交易25年以來,首個進入國際精品葡萄酒收藏&投資界主流視野的亞洲葡萄酒。

 

這到底代表了什么意義,波爾多廣場交易體系”究竟是如何運作的?如今又發生了哪些新的趨勢的變化?


 

古老的精品葡萄酒分銷體系:

始于波爾多,終于全世界

 

波爾多廣場La Place de Bordeaux,在這里并不是一個具體地點,而是波爾多古老的期酒&現酒交易系統,緊密連接酒莊(Chateau)、中間商(Courtier)、傳統酒商(Négociant),始于17世紀,我們熟知的拉菲、瑪歌等列級名莊每年就通過此發布期酒,酒商買家在此采購。

 

幾百年來,波爾多名莊們一直通過該“廣場系統”來發布期酒Vin En Primeur (即上一年采收還在釀造中的新年份酒,提前出售給酒商,待酒莊陳年完成后交付,即葡萄酒界的“期貨”概念)。酒莊借助此系統可以提前回籠資金,將產量分配給幾十家酒商客戶,由傳統波爾多酒商的提前采購來分擔酒莊的分銷壓力,發揮各自優勢,而這一切都通過頗具特色的中間買手Courtier來實現。

 

圖片

*位于法國波爾多市中心的鏡面廣場。


如今波爾多有400多家酒商在此活躍,這個相對低成本、高效的古老分銷體系歷經幾百年變遷,
至今依舊是全世界葡萄酒收藏與投資界最為關注的市場價格晴雨表之一。

 

而現在,“波爾多廣場”已經不僅僅是國際買家們入手鼎級波爾多葡萄酒的地方,也是自美國納帕谷、意大利、澳洲、阿根廷等高端酒款的重要一手采購渠道。

 

我們熟知的各種新世界“酒王”們,不少都是通過此體系迅速進入收藏投資界視野:智利活靈魂(Almaviva)、美國作品一號(Opus One)等。

 

如今敖云入局,也等于在國際主流投資收藏酒市場發出信號——“中國鼎級酒”來了!


“外來酒們” 跑步進入

“波爾多廣場”


活靈魂(Almaviva),羅斯柴爾德家族與智利干露集團合作的智利“膜拜酒,從第一個年份(1998)開始便完全通過波爾多市場售賣。這也是首個進入該分銷系統的“非波爾多酒”。

 

第二個“外來酒”直到2004年才出現——作品一號(Opus One)在此發布2001年份銷售。

 圖片

*意大利評分醉高與醉昂貴的葡萄酒之一 —Masseto。


2009年,意大利的“酒王”奧納亞酒莊(Tenuta dell’Ornellaia)旗下馬賽多(Masseto)的加入,帶來了第二波“非波爾多”酒的加入熱潮。據悉,Masseto每年有至少20%的產量都是通過該廣場來交易銷售。

 

而近些年來,新加入的“非波爾多”酒越來越多,尤其是新世界諸如美國納帕谷,我們熟知的名莊就有:

 

Chateau de Beaucastel法國教皇新堡名莊;
Catena Zapata阿根廷卡帝娜、Bodega Garzón烏拉圭嘉頌酒莊、Se?a智利桑雅酒莊;
來自美國納帕谷的:Quintessa、Beaulieu Vineyard、Joseph Phelps、Dalla Valle Vineyards……等一眾名莊。


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*Liv-ex發布的2021入局波爾多廣場體系的葡萄酒款。


在剛剛過去的2021年,最受關注的新增“非波爾多”酒款&品牌就有:



* 菲麗寶娜Philipponnat 發布 Clos des Goisses新年份2012&老年份1996 —這也是法國香檳產區首個進入波爾多廣場的酒莊;


* 以及首次進入市場發售的高端里奧哈葡萄酒“Yjar”,發布首個年份2017,年產量僅7000瓶。


每年新入局的精品葡萄酒越來越多,可見“波爾多廣場La Place de Bordeaux" 這個強大的分銷網絡在主流精品酒市場&投資界的魅力和認可度。


這些品牌的加入,一方面是在本土市場站穩腳跟之后,通過該分銷系統來擴大國際主流精品酒市場的影響力;也能夠通過此成熟的分銷體系重新布局銷售與品牌策略——與傳統名莊站在一個發售起跑線上,其他各憑本事。如今外來酒的分銷配額,已經是傳統波爾多酒商十分重要的業務板塊。

 


精品酒界的“圍城”?

拉圖退出期酒體系

 


僅在過去的2021年,就有約75款左右的“非波爾多酒”加入廣場交易體系,其中35%左右來自意大利;28%來自美國,共來自8個不同的產酒國家。

 

“新人們”入局的勢頭越來越猛,而“老人們”有的卻悄悄退場。


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2012年,波爾多左岸“五大名莊”之一——拉圖城堡(Chateau Latour) 宣布從2011年之后退出期酒系統,新年份的酒將在酒窖留存到適合年份之后上市。在此后的8年內,酒莊每年都發售一些過往年份的庫存。此舉當時在業界引起軒然大波,而在波爾多廣場的期酒交易體系帶來的“酒莊與消費者之間的距離”、“與終端市場的渠道脫離”等爭議也一度被熱議。

 

在波爾多之外,全世界各個產區的精品酒市場認知度日益高漲,想通過這個傳統且穩定的波爾多交易體系進來的酒莊越來越多,更多是被看作“雙贏”的利好方式。

 

尤其在疫情的沖擊陰影下,國際市場局勢不容樂觀,這個歷經400余年的古老分銷體系更加凸顯了它的穩定性和可靠性——波爾多酒商們在分配銷售渠道上的靈活性,可以迅速應對不斷變化的疫情經濟時代環境。


 

精品酒投資界的未來

 


波爾多廣場La Place de Bordeaux 不僅僅是期酒交易的主要系統,也是波爾多名莊重新發布許多過往老年份的重要時機、眾多新“膜拜酒”的首發陣地、聲名鵲起的新世界名莊加速品牌升華的重要渠道。

 

此外,波爾多廣場與英國的精品酒二手交易市場Liv-ex聯系密切,傳統酒商在拿到一手配額之后,不少都會都會通過Liv-ex分銷,這也是全球醉大的精品葡萄酒交易市場。

 

來自中國的鼎級酒Ao Yun敖云是唯一在該二級市場交易的中國葡萄酒。2016年在Liv-ex上出現2013首個酒莊年份的交易。

 

圖片

 * 敖云 2013-2017年份的高評分與市場價格表現。


從那時起,2013一直在價值和數量上領先交易。敖云的首發年份2013年也是價格表現最好的,在過去一年中上漲了36.6%,可見中國精品葡萄酒在全球的高關注度和熱度。

 

就在不久前,羅伯特帕克創立的知名酒評機構《葡萄酒倡導家》給敖云2018年份打出了中國葡萄酒品鑒中的最高分95分評價;同時在TOP10“ 年度十大中國酒榜單”中還高度認可了另一款尚未上市的敖云朔日單一園:

 

2018 Ao Yun, Diqing, Yunnan | 2018敖云(95分)

2018 Ao Yun Shuori Village Cru, Diqing, Yunnan | 2018敖云酒莊朔日單一村(94分)

 

如今,勃艮第葡萄酒正以“絕對瘋狂”的速度進一步拉開與其他產區的價格距離;而以傳統波爾多左右岸名莊為主,聚集全世界頂尖酒款的波爾多廣場La Place de Bordeaux也越來越熱鬧;去年,葡萄酒界“元宇宙”噴發,波爾多右岸金鐘酒莊開始發布銷售“元宇宙NFT”葡萄酒……

 

全球精品酒市場,從未像如今一樣“全球群英薈萃”式的熱烈;而來自中國的代表敖云Ao Yun,也正式入場,在高手如林的精品葡萄酒界一起對話,呈現來自云南香格里拉的風土精彩。(END)


| 驚喜預告 |


圖片


國產巔峰之作Ao Yun敖云與樂酒客合作,即將在2022“中國釀造”酒展亮相,舉辦一場Ao Yun敖云年份大師班,敬請期待!



本文中部分數據由Liv-ex官方提供,Liv-ex除了是一個全面的實時交易價格數據庫外,還是一個全球的葡萄酒交易市場。


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本文標簽:   敖云酒莊

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