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【直播預告】吳敏杰不可外傳的新年暴富秘笈:里奧哈葡萄酒營銷指北

2022-02-11 13:26:41    來源:   作者:Zola
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2021年的里奧哈產區不說是“頂流大腕”,也完全可以稱得上是“當紅小生”。線下巡展線上直播,里奧哈葡萄酒莊和酒商們一起討論分享好不熱鬧。

 

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反響熱烈


11月末,“盲品王”陳翔宇在里奧哈展團登陸樂酒客線上展的當天開播,「暢聊里奧哈產區的現代化和超現代化」的主題獲得了酒商朋友們的一致好評,3000+人次觀看掀起了一波小范圍的追捧。


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掃碼即可回看直播


12月中旬,樂酒客線上展在西班牙里奧哈產區協會的支持下開展了為期一周的“里奧哈周”專題活動,知名認證講師徐詩瀟為活動帶來了「120分鐘環游里奧哈」主題直播,帶領酒商朋友們一起進入線上活動的高潮。


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即可回看直播


沒能和陳翔宇、徐詩瀟線上交流的朋友們不用懊惱,接下來的直播更加重磅!


2月18日(周五)晚7點,“三有男神”有顏值、有才華、有肌肉圖片的吳敏杰老師空降樂酒客直播間,跟大家一起聊聊或許可以通過里奧哈葡萄酒發家致富的事兒。


一堂給里奧哈葡萄酒營銷策略劃重點的直播課


近年來,里奧哈產區作為西班牙葡萄酒的領頭羊,在眾多國際葡萄酒比賽中名列前茅,中國市場也受到了酒商們的重點關注,隨之而來的是價格也出現了一定增長,可想要坐上里奧哈的這班“順風車”可沒那么容易。

為什么里奧哈葡萄酒可以擁有如此強勁的增長勢頭?


中國市場的酒商們該如何把握住與里奧哈共贏的時機?


到底該如何讓消費者認識里奧哈葡萄酒的優秀之處?


獲得那么多葡萄酒大師稱贊的里奧哈葡萄酒能不能被點酒成金?


……


2月18日(周五)晚7點,吳敏杰老師將在直播間云課堂和大家見面,一起聊聊關于里奧哈的致富寶典~


吳敏杰

逸香葡萄酒學院高級講師

2012年中國最佳法國酒侍酒師大賽冠軍

英國WSET Diploma2018全球獎學金獲得者

美國ISA侍酒師協會講師

西班牙葡萄酒高級講師

西班牙里奧哈產區講師


主題:里奧哈的致富寶典

時間:2月18日周五19:00-21:00 


從侍酒師到講師,吳敏杰身份的改變絲毫沒有影響他對葡萄酒的熱情,反而讓他追求沒有最多只有更多的葡萄酒知識。在西班牙、新西蘭、德國、美國、澳洲,法國等等產區的環球游歷使得他對不同葡萄酒市場的了解更加清晰,在吳老師自己的公眾號上,西班牙的出鏡頻率肯定能上榜前三。咱“東航頭等艙選酒評委”的品味可不是鬧著玩兒的~


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知新先溫故
正在走向超現代的里奧哈酒莊


卡塞里侯爵酒莊Marqués de Cáceres


據國際權威葡萄酒消費調查機構Wine Intelligence的數據顯示,卡塞里侯爵酒莊被評為西班牙最具品牌影響力的酒莊之首!在西班牙的商超、網購等多個平臺渠道成為呼聲最高的品牌!居消費者購買意愿排名榜首!


如果西班牙也有某寶,那卡塞里侯爵酒莊一定連續霸占銷量最高排行榜首位~


酒莊創始人在西班牙內戰爆發時舉家搬遷至法國,在1968年歐洲爆發葡萄根瘤蚜病后,又重新回歸里奧哈產區,卡塞里侯爵酒莊于1970年正式成立。


釀造大神“飛行釀酒師” 米歇爾·羅蘭Michel Rolland自1990年起開始作為酒莊釀酒顧問,他的瘋狂和技術都讓一眾釀酒師望塵莫及。法國的金鐘、歐頌,美國的嘯鷹、哈蘭,等等這些酒莊無一不在米歇爾·羅蘭的指點下走向被膜拜之路。


悄咪咪的說:米歇爾·羅蘭在美國如此備受歡迎,或許也和他與羅伯特·帕克長達四十年的鐵漢友誼有點兒關系。


同為酒莊釀酒師的費爾南多·科斯塔Fernando Costa在2001年加入酒莊。2019年Drinks Business發布的《世界百大杰出釀酒師The Master Winemaker 100》中,科斯塔位列其中。

世界百大杰出釀酒師The Master Winemaker 100的評選通過三場葡萄酒大師盲品得出,一場有門針對特定葡萄品種;


一場以同一類型的葡萄酒風格為主,從桃紅到起泡再到加強;


第三場圍繞國際上著名的幾個產區進行區域盲品。


Wine Spectator葡萄酒觀察家2020年7月刊為卡塞里侯爵Excellens Cuvee Especial Crianza 2016打出了92分的成績

際美食旅游大獎FIBEGA,將最佳新興葡萄酒旅游目的地授予卡塞里侯爵酒莊Marqués de Cáceres

Wine & Spirits雜志2019年8月刊,Marqués de Cáceres Cava Brut被評為Best Buy最受消費者歡迎的酒款


莊三代女俠勇闖天涯:芭芭拉·帕拉西奧酒莊

Barbara Palacios Lopez-Montenegro


酒莊的創始人兼釀酒師叫Bárbara Palacios,她出生在西班牙釀酒豪門Palacios家族,有著西班牙“教父”級釀酒師稱號的Alvaro Palacios是她的小叔,西班牙醉貴的葡萄酒之一“L'Ermita”就是她叔叔的杰作。


他們家族三代人(或許更長)都在為葡萄酒奉獻,她的奶奶來自老一輩西班牙人都知道的Muro家族,父親和伯伯從爺爺手里接管了家族酒莊。但芭芭拉和叔叔一樣,都在成年后選擇離開家族的庇蔭,獨自釀酒。


這位莊三代曾在世界上多處產區工作,法國波爾多、意大利托斯卡納、澳大利亞麥克拉倫谷、美國納帕谷、新西蘭馬爾堡、智利庫利克谷、阿根廷門多薩……多產區工作經歷,對她的釀造理念有著很大影響。在完成了環球釀造之旅后,她回到西班牙,在上里奧哈建立了屬于自己的酒莊品牌Barbara y Merlot。


這一品牌的誕生還得感謝當年產區管委會的不殺之恩。這片葡萄園是芭芭拉的爺爺購買,她父親在1990年種下第一株美樂Merlot。盡管近二十余年美樂不在里奧哈的法定品種范圍內,但在90年代最初的幾年,里奧哈管委會為了探尋產區品種的多樣性和可能性,曾允許小規模的種植非法定品種,這片美樂葡萄園也因此僥幸留存下來,有了今天Barbara y Merlot這一品牌。


絕!連續兩年帕克滿分評級

康塔多酒莊Contador


酒莊創建于1995年,作為莊主兼釀酒師的本杰明·羅密歐Benjamin·Romeo在短短的十年內帶領康塔多成為西班牙頂級酒莊之一。

 

其正牌Contador在2004、2005年份連續獲酒評家羅伯特·帕克Robert Parker滿分100分的成就,也由此奠定了其江湖地位。


目前其正牌Contador特供給迪拜七星級帆船酒店和其他世界頂級酒店,同時也是阿聯酋航空頭等艙御用葡萄酒。


可以說Contador集萬千土豪的認可于一身


法國葡萄酒專業季刊《葡萄酒農VIGNERON》曾對酒莊莊主進行專題報道,稱他在里奧哈扮演的始終是一個叛逆的先鋒人物。他把酒莊擁有的50公頃葡萄園,分割成70個不同海拔和朝向的地塊,這種馬賽克式的風土組合為釀酒提供了巨大的風格展示空間。


瀾酒莊Bodegas LAN


在中國深耕多年的瀾酒莊可以說小有名氣,教主黃曉明的明星光環加持并沒有讓他們忘掉葡萄酒追求精品的本質。


曾連續4次入選“酒界奧斯卡獎”Wine Spectator葡萄酒觀察家世界百大精選葡萄酒莊。雜志執行編輯、深耕西班牙葡萄酒多年的Thomas Matthews先生曾給2015年份的Culmen嚳打出96的高分。


要知道Wine Spectator給出的96分=幾乎沒有這么高分的酒。


如果你有機會去里奧哈參觀瀾酒莊,請不要納悶為何一面墻上掛了許多廚師的照片,那是在全球范圍內所有和瀾酒莊合作的數十位米其林廚師。


LAN·瀾酒莊名字由里奧哈DOCa的三個子產區的首字母組成,La Rioja、álava和Navarra。酒莊始創于1972年,260公頃的葡萄園內有不少60年高齡的老藤葡萄,酒莊認為這能幫助葡萄酒提供更復雜的風味,酒莊的酒大多也都經過兩種以上橡木桶的陳釀和9-36個月恒溫恒濕的窖藏瓶養。


西班牙能源巨頭撐腰

穆勒酒莊Bodegas Murua


穆勒酒莊隸屬于西班牙能源行業巨頭馬薩烏集團,這個馬薩烏集團的咖位放在中國足以承包開發三峽大壩。去年2月,三峽大壩的總建設公司中國長江三峽集團與該集團達成戰略合作,收購相關資產包括11個風電場和1個光伏電站。集團在1974年買下位于阿拉維薩里奧哈的穆勒酒莊,從此開始布局集團的葡萄酒版圖。

 

穆勒酒莊共有80公頃葡萄園,園中葡萄藤平均樹齡40年,最老的一片丹魄種于1920年,這對葡萄酒來說更像是一種歷史的見證。每個園區采摘的葡萄,分品種單獨釀制,以保證風土展現的可靠性。


穆勒酒莊背靠國家級頂流企業,其葡萄酒出入的場合也都不可小覷。隔三岔五就喜歡拍賣羅曼尼康帝的世界級拍賣行蘇富比與佳士得將其作為西班牙拍賣會官方指定用酒。同時它也是“西語界諾貝爾獎”阿斯圖里亞斯王子獎頒獎晚宴的指定酒莊。


2009年這個王子獎的評審委員會宣布把獎項授予世界衛生組織,世界衛生組織表示:我得到了認可。陜西秦始皇兵馬俑考古專家是唯一獲得該獎項的中國人。


胡安卡洛斯酒莊

Bodegas Juan Carlos Sancha


酒莊由里奧哈大學釀酒學教授胡安·卡洛斯·桑沙Juan Carlos Sancha在上里奧哈經營,其葡萄園位于距離D.O.Ca邊界五公頃的地方,可以說是里奧哈產區最冷的區域。

 

酒莊種植了一些數量非常小的品種(例如白丹魄Tempranillo Blanco、紅馬圖拉納Maturana Tinta、白馬圖拉納Maturana Blanca等等),都是他和同事發現,并逐漸從瀕臨滅絕中拯救并重新種植投入釀造的。Sancha教授建立了第一家將少數品種用于商業化葡萄酒生產的里奧哈酒廠。

 

酒莊通過禁止在葡萄園使用一切殺蟲劑、除草劑和化肥實現了恢復葡萄園的自然復雜性和抗病能力的目標。用先進的技術手段來復興古老的品種,這也是酒莊品牌“Ad Libitum”隨心所欲地做想傳遞的意義。


特蘭伯爵酒莊Marqués de Terán


特蘭伯爵酒莊的獨特之處在于鑿山而建,90%的空間都在山體內部,因此酒窖內的溫度常年都穩定在合適的范圍。酒莊中有70%的法國桶和30%的美國桶。也是第一個在釀酒中真正運用到“地熱效應”的酒莊,必維國際檢驗集團(Bureau Veritas,簡稱BV)檢測認證,酒莊的碳排放量因此減少了82%。

 

葡萄在運輸到達酒莊車間后,為了能在手工篩選階段挑出殘缺的果實,會噴灑冷水并立刻空氣抽干。而后靠無間斷傳送帶,以及借助四層樓的空間的地心牽引力來完成車間內的運輸。

 

貝爾萊Beronia


貝爾萊酒莊是里奧哈產區最早一批使用混合橡木桶的產區,美國橡木壁和法國橡木桶端帶來的復雜風味成就了獨特的“Beronia風格”。

 

貝爾萊酒莊是西班牙酒莊中為數不多獲得氣候保護認證(WfCP)的酒莊之一。其也是歐洲首家獲得LEED(高效能源和可持續設計領導者)預認證的工廠。

 

作為“世界50佳餐廳”合作伙伴,貝爾萊酒莊擁有30公頃的葡萄園,其中包含著許多未經嫁接、未受根瘤蚜病害的原始葡萄藤。尼爾森報告數據顯示,2019年,貝爾萊酒莊的市場份額增長了4.7%,并繼續獲得增長。國際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)為其頒發了“西班牙年度最佳葡萄酒生產商”的稱號。(END)


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作者: Zola  
本文標簽:   里奧哈

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