<rt id="s8ywq"></rt>
<center id="s8ywq"></center>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
<center id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></center>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup><center id="s8ywq"></center><optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
關于樂酒客加入我們 聯系我們:lookvin3|
小程序
微博
視頻號
新聞
  • 新聞
  • 展商酒款
  • 展商酒莊
  • 酒莊庫
  • 酒庫



您的位置: 首頁 > 資訊 > 行業

賣貴了?沒優勢?綠標低端酒?……被隱藏的里奧哈真相

2021-12-28 13:28:22    來源:抓取   作者:
分享到
分享到微信朋友圈×
打開微信,點擊底部的“發現”,
使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。

樂酒客lookvin(ID:lookvin)

撰文|Zola

編輯|Pinotine

“里奧哈產區現在真是順風順水,一邊各種推陳出新,一邊盡享銷量持續增長……”

——酒評家Jancis Robinson

“我不確定改良后更年輕的里奧哈gran reserva能不能火,但顯然他們的努力值得滿分”

——Sarah Jane Evans MW

“它是世界上最有價值的葡萄酒產區之一,太多人認為它是一種物超所值的大作?!?

——資深評論家Tim Atkin MW

從國際知名大師到經驗豐富的經銷商,許多葡萄酒業內人士們都對里奧哈這個產區贊不絕口,連年增長的出口量和出口額,以及場場熱鬧非凡的產區活動,無不證明著這是一個寶藏產區。

可近日,樂酒客前線記者在廣大酒商群眾之間走訪調查時得知,經銷商們接觸到的許多消費者朋友都對里奧哈不夠了解,那些自以為對里奧哈的印象造就了一個充滿誤會和偏見的假象,里奧哈到底是有哪些被誤解的地方呢?

01 里奧哈在西班牙的什么位置?

里奧哈產區位于西班牙的中北部,從行政區域上來劃分其6.5萬公頃的葡萄園分布在西班牙拉里奧哈省、阿拉瓦省和納瓦拉省。北靠坎塔布里亞山脈,在埃布羅河和其支流提隆河的交匯處,而后者的一條更小的支流就是奧哈河,里奧哈地區即是因此地而得名。

02里奧哈產區是什么水平?

里奧哈級別當然也不算太高,就是:

作為葡萄酒原產地其種植和釀造事業已存在兩千多年

第一個建立西班牙產區管理委員會

1925年,在西班牙引入命名系統時,第一個獲得DO地位的產區

1991年,獲得“葡萄酒優質原產地( DOCa )”稱號

2021年起,里奧哈優質級法定產區(D.O.C. Rioja)在中國正式得到防偽保護

葡萄酒大師協會IMW主席Adrian Garforth MW評價里奧哈擁有令人羨慕的歷史和質量聲譽

……

僅此而已。

03聽說東里奧哈子產區的海拔都很低?

怎么聽著意思是海拔低品質就低?

如果非要分個高低,那也要看比較的對象。的確,上里奧哈的海拔與其他兩個子產區相比要更高一些,而東里奧哈產區有更多的平原。(東里奧哈:我的面積也更大,謝謝?。?

整個里奧哈產區共有7個山谷,不可避免地會出現不同海拔。里奧哈七谷中有萊扎谷(Leza Valley)、胡韋拉谷(Jubera Valley)、西達科斯谷(Cidacos Valley)、阿哈馬谷(Alhama Valley)四個位于東里奧哈。

海拔并不意味著一切,溫暖干燥的地中海氣候,沖積土和亞鐵粘土組成的土壤仍舊給東里奧哈產區帶來了獨特的風土。(東里奧哈:雖然我也有高海拔葡萄園,但我不喜歡你這種只喜歡隔壁平均海拔高的態度,再見?。?

還有謠言在傳上里奧哈的酒比較好,東里奧哈的酒都比較便宜。(東里奧哈:兄弟,我看你有點地域歧視。)

Simon Field MW曾為東里奧哈正名,稱過去下里奧哈的名字帶來的負面影響完全是無稽之談。沖進“西班牙最昂貴的葡萄酒”前十榜單的東里奧哈葡萄酒也不在少數:奧瓦羅·帕拉西奧酒莊Alvaro Palacios Quinon de Valmira曾有三款酒被評為西班牙最昂貴的葡萄酒,2020年份的Alvaro Palacios L Ermita Velles Vinyes目前在Wine-Searcher上的國際平均價格為¥7269/750ml。上里奧哈Rioja Alta和里奧哈阿拉維薩Rioja Alavesa的許多頂級釀酒廠都與東里奧哈葡萄園建立了長期合作,以防止出現不良年份。

04在里奧哈用美國桶不如法國桶好?在桶里時間短的不如時間長的好?

這個邏輯就是你買衣服只買迪麗熱巴同款高級定制晚禮服,但其實你穿國風旗袍更好看。

美國桶和法國桶僅僅是由于橡木們長在不同的國家,被不同國家的人砍下來,用不同的工藝制成,因此帶給葡萄酒的影響不同。

使用法國桶通常是為了賦予葡萄酒更細膩的單寧使葡萄酒的口感更加圓潤,而選擇美國桶則會帶給葡萄酒更重的香草和椰子的風味,香料的香味就會減弱許多。不同的葡萄品種和釀造工藝決定了酒放在哪種桶中會更合適,并不意味著只有法國桶才是好酒。(法國:我也有很多酒莊使用美國桶,哈哈沒想到吧)

在橡木桶中陳釀時間也決定不了葡萄酒品質的好壞,恰當的時間才能為葡萄酒帶來最好的呈現。(里奧哈:只通過陳釀時間來評價我,有被冒犯到。)

05里奧哈葡萄酒相應的價格是不是和評級相關?

里奧哈:我累了,不是,下一個。

作為第一個建立西班牙產區管理委員會的產區,被認為價格和評級有關實在有些委屈。價格的定位主要是根據成本,而評級的存在是管委會從釀制到銷售環節實施全套嚴格的管控體系,評級測試是在三個自治區不同的官方實驗室進行,并隨后由葡萄種植者和葡萄酒釀造者組成的評審團進行盲品測試。

06里奧哈的干白比較少,是不是品質沒有優勢?

(里奧哈:我在我們國家是優秀白葡萄酒的故鄉,甚至法定白葡萄品種比紅色的更多……)

里奧哈白葡萄酒又稱Rioja Blanco,里奧哈對白葡萄酒釀造的品種有著嚴格要求,允許種植6種本土釀酒葡萄和3種其他釀酒葡萄,本土葡萄包括Viura維尤拉、Malvasía de Rioja莫維賽亞、Garnacha Blanca白歌海娜、Tempranillo Blanco白丹魄、Maturana Blanca白馬圖蘭納和Turruntés de Rioja圖倫特斯。允許使用的其他葡萄包括Chardonnay霞多麗、Sauvignon blanc長相思和Verdejo青葡萄。

盡管目前里奧哈白葡萄酒產量相對較少,但里奧哈的白葡萄酒的重要性以及占比或將在未來幾年內增長?,F如今,里奧哈白葡萄品種占該地區種植面積的約10%,里奧哈白葡萄酒和里奧哈桃紅葡萄酒在國際市場的表現也愈發搶眼。

07里奧哈的酒是西班牙最好的產區嗎?

(里奧哈:你如果非要這么說,我也愿意接受。)

根據全球最大的葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher的數據顯示,西班牙最受歡迎的前十款葡萄酒中,有五款來自里奧哈產區。最超值的十款葡萄酒中,有六款來自里奧哈。在里奧哈產區的介紹中,Wine-Searcher稱“這當然是西班牙最頂級的產區?!?/strong>如今,里奧哈已經成為全球最具品牌知名度的五大葡萄酒產區之一,并且已得到130多個國家消費者的青睞。

08綠色酒標就是品質最弱的吧。

標簽的不同顏色,是基于方便消費者分辨里奧哈管委會嚴格要求的不同類型葡萄酒,但絕非品質好壞的分級。

綠標:Generic原產地保障

這些酒通常是第一年或者第二年的,以確保最初的新鮮口感和水果口味,非常符合市場的需求。這個類別還包括因為采用未經管委會認可的陳化而不能被列為陳釀、珍藏或特級珍藏級別的葡萄酒。例如葡萄酒陳年使用的是500升的橡木桶,按照法規是不符合陳釀要求的,因而只能貼上綠標標簽,但實際上葡萄酒已經完成了橡木桶陳年或者瓶內儲藏。在里奧哈產區有不少綠標酒款都是價格不菲、品質卓越的良心佳作,而使用綠標也給了釀酒師充分的自由度和發揮空間。

紅標:Crianza陳釀

紅葡萄酒至少陳釀兩年,至少在225升橡木桶中陳釀一年。白葡萄酒和桃紅葡萄酒必須在225升橡木桶中陳釀至少六個月,并隨后進行酒瓶陳化。

深紅標:Reserva珍藏

紅葡萄酒在橡木酒桶和酒瓶陳化總共時間必須不低于36個月,其中橡木酒桶中的時間不得低于12個月,隨后的酒瓶陳化時間不可少于6個月。

白葡萄酒和桃紅葡萄酒在橡木酒桶和酒瓶陳化總共時間必須不低于24個月,其中橡木酒桶中的時間不得低于6個月。

藍標:Gran Reserva 特級珍藏

紅葡萄酒在橡木酒桶中陳化至少24個月,隨后的酒瓶陳化時間不得少于24個月。橡木酒桶和酒瓶陳化總時間不可少于60個月。

白葡萄酒和桃紅葡萄酒在橡木酒桶和酒瓶陳化總時長不可低于48個月,其中至少6個月在橡木酒桶中。

(綠標Generic:寶兒,綠色不代表我就一定年齡小,也有可能資格比較老。)

除了嚴格的陳釀時間認證,里奧哈產區也根據地理標簽制度進行了分級:單一園葡萄酒(Vinedo Singular)、村鎮級葡萄酒(Vinos de Municipio)和大區級葡萄酒(Vinos de Zona)。

關于里奧哈的討論似乎正在變得越來越廣泛,越來越多的消費者朋友們對里奧哈熱烈的關注是件好事,這說明更多的葡萄酒愛好者們知道里奧哈并且開始更深入的探索里奧哈,深入了解這到底是不是一個值得的產區。關于里奧哈產區更加詳細的法律規定也并非出臺后,就能立即被大眾所知,需要有一個緩慢而有意義的討論過程,如果大家有興趣深入了解里奧哈產區,歡迎登陸樂酒客線上展,更多優質酒莊在線等你~


贊(0) 踩(0) 瀏覽(1877)  收藏
本文標簽:   里奧哈

相關信息

用戶評論

登錄 后發表評論。 還沒有帳號 現在注冊
成年片黄色电影大全
<rt id="s8ywq"></rt>
<center id="s8ywq"></center>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
<center id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></center>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup><center id="s8ywq"></center><optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>