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家里常備葡萄酒的人是怎么想的?

2021-04-16 15:02:32    來源:葡萄酒智庫   作者:
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葡萄酒是對認真生活的一種獎勵!


忙碌了一整天

回到家中,放點兒音樂

倒一杯葡萄酒犒勞自己

在美酒音樂中放松緊繃的神經

舒緩壓力

這是多么愜意的事情


現代社會,越來越多人的生活和工作之間的界限逐漸模糊起來,有時候忘我的工作,甚至讓人忘了如何更好地生活。


享受有趣的生活,品味高質量的人生,也許葡萄酒能夠給予你。


我們為什么要在家中常備葡萄酒呢?


01疲憊身心需要滿足


來杯葡萄酒能讓我們放松緊繃的神經,舒緩壓力,而順口好喝的葡萄酒更能讓人獲得嗅覺和味覺上的享受。

喝酒是件高興事兒,如果在家中隨時都有合適的酒能開了喝,那就隨時都能獲得這份滿足。


02生活需要儀式感


我向來覺得葡萄酒都帶有一些儀式感,這跟矯情無關,而是關于你對酒的熱愛,對生活的熱愛。
所以,再忙的生活,都需要一點儀式感,來喚醒我們內心對生活的尊敬和熱愛,讓自己相信可以有更好的生活。


03迎接生活中的驚喜


生活中有很多驚喜,我們需要給它們提前備好葡萄酒。

比如招待意外到來的客人、心血來潮想邊喝葡萄酒邊追劇……

怎樣挑選家中必備款?


曾有部關于葡萄酒的書籍,這樣命名:告訴我你是什么樣的人,我將告訴你該喝哪些葡萄酒。


這讓人想到了古希臘德爾菲神殿中的那句“認識你自己”,然后你完全可以根據自己的喜好和平時的生活習慣來囤酒。


家里囤的酒無非是2個作用:

1)自己喝。日常的配餐,或者說是睡前小酌一杯,這個時候,易飲的葡萄酒,就特別合適?;蛘叨谀阆矚g的葡萄酒就好,什么小眾的酒莊、國家,各式各樣的干白、干紅、甜酒……


當然如果你還是單身人士,葡語君建議你可以入手一款187ml的葡萄酒,不至于浪費,還易于儲存,隨手喝。


2)還有一個場景,就是朋友來家里聚會。你總得常備點酒,不用太貴,但是性價比得高,一般波爾多、勃艮第倒是不容易出錯,如果朋友喜歡喝新世界的酒,那么你可以試試囤點南非的葡萄酒,既富有舊世界葡萄酒的優雅和高貴,又帶有新世界葡萄酒的野性與果香,是新舊世界的糅合體。


數量差不多在2-3箱就行,喝完了時常補個貨,淘點喜歡的。


家中如何儲存葡萄酒?


1)酒柜。有條件的情況下在家里買個酒柜,以保證葡萄酒在恒溫、恒濕的狀態下,避光、避震、無異味地儲存。葡萄酒的最佳儲存溫度在10到15 °C之間,如果年內喝掉,溫度在15到20°C之間也不是什么大事,只要起伏別太大。
2)陰涼處。沒有酒柜也沒有地下室這類奢侈品的酒友的話,也可以將葡萄酒放在陰涼的、不會發霉的柜子或者角落里,讓葡萄酒在酒柜儲存的相似條件下“生活”。



當你開始在家中常備葡萄酒,你的生活就已經和很多人都不一樣了。

因為你開始懂得在平凡瑣碎中找樂子,懂得為單調的生活尋找一份屬于自己的儀式感,懂得從日常中體味生活的小確幸,懂得在工作和生活中找一個平衡點......


一個真正熱愛生活、懂得享受生活的人,也一定能用心去體味每一道菜、每一杯酒中的滋味,哪怕是最平凡的一餐,也能吃出不一樣的味道。



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本文標簽:   葡萄酒

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