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2022葡萄酒大師考題與考試用酒揭曉;希特勒主題葡萄酒售賣引眾怒;2032年香檳出貨額預計達115億歐元……|樂酒新聞

2022-08-16 06:00:52    來源:抓取   作者:
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本文由樂酒客lookvin(ID:lookvin)團隊編輯、整理。

2022葡萄酒大師考題與考試用酒揭曉

希特勒主題葡萄酒在超市售賣引眾怒

賀蘭山東麓銀川產區2022經銷商大會將舉行

2032年香檳出貨額預計將達到115億歐元

紅酒世界2022年上半年虧損2450.53萬

淘酒俠完成數億元融資

今年法國葡萄酒產量有望增長13%-21%

全國1-6月酒飲茶投資增長超30%

整理 | 樂酒客團隊

2022葡萄酒大師考題與考試用酒揭曉


葡萄酒大師協會新近公布了2022年葡萄酒大師考試題目及考試用酒。


MW理論考題如下:

1、人工智能(AI)將如何應用于葡萄酒行業?未來幾十年,將帶來什么樣的影響?

2、草甘膦的使用限制越來越多,現代葡萄栽培應禁用草甘膦嗎?

3、哪些葡萄病害對現今葡萄園威脅最大,為什么?

4、葡萄園蟲害對葡萄品質有何影響?葡萄種植者如何防治蟲害?

5、葡萄園的地質情況對葡萄園的管理方式影響有多大?

6、作為一名葡萄種植者,什么因素會影響你在葡萄園內覆蓋作物的種植方式?

7、影響世界各地葡萄園修剪時間的因素有哪些?

8、說明釀酒過程中的蘋果酸乳酸發酵。如何發酵?為什么用這種發酵方式?何時使用?

9、釀酒師如何讓一款葡萄酒多年都能保持風格一致?

10、葡萄酒從原產地灌裝,改為運輸原酒到目的地市場灌裝,這其中葡萄酒生產商需考慮哪些技術問題?

11、討論:熟化后的葡萄酒穩定處理只針對低端葡萄酒。

12、疫情對消費者的葡萄酒購買行為有何影響?請至少用三個重點市場舉例說明。

13、在當今葡萄酒世界,什么人或什么因素最能影響消費者行為?

14、還需要葡萄酒作家嗎?

15、哪些市場對優質意大利葡萄酒最具吸引力?為什么?

16、評估未來十年全球葡萄酒教育行業面臨的主要機遇與挑戰。

17、生物動力是可持續葡萄酒生產的關鍵嗎?


MW考試用酒如下:

1、Chinon Cuvée Terroir, Charles Joguet, 2019年份,法國盧瓦爾谷(13.5%)

2、赤霞珠,Double Diamond, Schrader Cellars, 2018年份,美國納帕谷奧克維爾(14.5%)

3、美樂,Vino de Eyzaguirre, 2019年份,智利空加瓜谷 (13%)

4、Chateau Larrivet Haut-Brion, 2018年份,法國波爾多佩薩克·雷奧良村 (14%)

5、Chianti Classico ‘Brolio’, Barone Ricasoli, 2017年份,意大利托斯卡納(13.5%)

6、Brunello di Montalcino, Montosoli, Altesino, 2015年份,意大利托斯卡納(14.5%)

7、Bourgogne Hautes C?tes de Beaune, Domaine Frédéric Esmonin, 2019年份,法國勃艮第(12.5%)

8、Clos Vougeot, Domaine Gros Frère & Soeur, 2017年份,法國勃艮第 (14%)

9、馬貝克,‘Serie A’, Zuccardi, 2020年份,阿根廷門多薩優克谷 (13.9%)

10、馬貝克,Reserve Old Vine, Altocedro, 2018年份,阿根廷門多薩優克谷(14.5%)

11、金粉黛,Mother Clone Pedroncelli, 2019年份,美國干溪谷 (15.5%)

12、Lytton Springs, Ridge Vineyards, 2019年份,美國干溪谷 (14.6%)

(DRINKSBUSINESS)


感興趣的小伙伴可以挑戰一下



希特勒主題葡萄酒在超市售賣引眾怒


由意大利釀酒師維尼·魯納德利推出的希特勒主題葡萄酒在超市出售引發公憤。該系列葡萄酒上還配有“一個民族、一個帝國、一個元首、勝利萬歲”(Ein Volk, Ein Reich, Ein Führer,Sieg Heil)等納粹口號。


奧地利整形外科醫生達格瑪憤怒地表示,看到有人前往威尼斯附近的Jesolo度假勝地購買這款酒,“店員說德國人非常喜歡買這些酒,顯然頗受歡迎?!薄斑@位女店員甚至被我的憤怒逗樂了……因為沒人對此感到憤怒,沒人禁止這種產品……我簡直不敢相信?!?/strong>


在德國和奧地利,銷售帶有納粹標志等法西斯圖像的產品是非法的,但在意大利仍能正常銷售。釀酒師維尼還設計了以斯大林、列寧為主題的葡萄酒產品。(DRINKSBUSINESS)


在意大利竟然是合法的?


賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區2022城市巡展


賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區2022經銷商大會即將舉行


8月17日-19日,延期兩個月的2022賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區經銷商大會主流程活動正式來襲,這是銀川產區逐步實現“種得好、釀得好、銷得好”的新舉措。


“搶抓綜試區機遇 打造葡萄酒之都”2022賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區經銷商大會自今年5月19日(銀川葡萄酒品牌日)啟動以來,先后舉辦了寧夏賀蘭山東麓銀川產區葡萄酒京東自營專區超級大促、 京東知名網紅達人帶貨、賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區的抖音之路莊主培訓、2022賀蘭山東麓葡萄酒年代珍藏酒標藝術展、“寧夏風光·國酒正當時”賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區酒莊莊主走進京東直播間、賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區認證課程全國多城市同步開課、“相約葡園”葡萄酒打卡健步走活動、賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區2022城市巡展等一系列活動,直接帶動銷售額超2000萬,取得良好推廣效果。(寧夏新聞網)


不斷拓展產區葡萄酒文化傳播和市場消費渠道。


© Future Market Insights


2032年香檳出貨額預計將達到115億歐元


市場研究和咨詢公司Future Market Insights數據顯示,今年亞洲市場香檳消費預計價值6.3億美元,約占全球市場的18%。預計2022年全年全球香檳出貨額將達到70億歐元,2023年將達到115億歐元。


預計美國依然是香檳消費量醉大的國家,2022年香檳在美國市場的出貨量預估將達到12億歐元,約占全球市場的22%。(Future Market Insights)


香檳:穩中求進。


紅酒世界2022年上半年虧損2450.53萬


近日,紅酒世界發布了2022年半年報,報告期內公司實現營業收入4513.59萬元,同比下滑11.37%;歸屬于掛牌公司股東的凈利潤-2450.53萬元,較上年同期虧損增加。


營業收入同比下滑主要原因是報告期內受新冠疫情影響,各地區有相應的階段性封控政策,導致實體店無法正常營業、物流無法正常配送等,因此銷售額有所下降。歸屬于掛牌公司股東的凈利潤-2450.53萬元,較上年同期虧損增加,主要原因是報告期內收入下降,銷售費用、管理費用、研發費用有所增加,使得凈利潤下降。(金融界)


疫情之下,葡萄酒企不易。



淘酒俠完成數億元融資


據淘酒俠公眾號報道,淘酒俠獲數億元戰略投資,本輪融資的投資方為中州投資。本輪融資資金主要用于淘酒俠品牌運營、市場拓展、新零售平臺升級以及供應鏈建設方面。


據悉,本次融資是淘酒俠集團截至目前為止完成的第二輪融資,首次融資發生在今年4月份,投資方為酒王瑞泰基金。


據公開資料顯示,淘酒俠成立于2020年7月,是一家全酒類新零售平臺,專注于全球名酒名茶的直供服務。(淘酒俠)


再或資本青睞。



今年法國葡萄酒產量有望增長13%-21%


據國際知名葡萄酒雜志Decanter報道,在去年春季霜凍導致“歷史低位”產量水平之后,法國葡萄酒產量2022年將迎來反彈,法國農業部預計產量水平將反彈13%-21%,達到42600-45600千升,但持續的干旱問題仍可能影響產量。


農業部報告稱,在勃艮第,葡萄園狀況良好,預計2022年的產量將高于五年平均水平。


報告稱,香檳地區的生長季節比10年平均水平提前了約 12 天,6月份的降雨有助于補充土壤。此前,法國香檳酒行業委員會(ComitéChampagne)宣布,2022年香檳葡萄產量上限將定為每公頃12噸,比去年增加了20%,位居十四年來最高水平。(Decanter)


干旱問題仍亟待解決。



全國1-6月酒飲茶投資增長超30%


日前,工信部消費品工業司公布2022年上半年輕工業運行情況。上半年,規模以上輕工企業營業收入11.4萬億元,同比增長7%;實現利潤總額6933億元,同比增長5.2%。其中,酒飲料精制茶等投資增速超過30%;飲料類、煙酒類商品零售類值同比增長8.2%和6.7%。(中國工業和信息化部)


穩中向好 (End)


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