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產區直播預告 | 探秘寧夏品質酒莊:博納佰馥、龍諭、留世、迦南美地、西鴿

2022-08-11 16:55:58    來源:   作者:Zola
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“中國葡萄酒市場潛力巨大。賀蘭山東麓酒葡萄品質優良,寧夏葡萄酒很有市場潛力,綜合開發釀酒葡萄產業,路子是對的,要堅持走下去”。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區已經榮升為首個國家級葡萄及葡萄酒產業“國字號”項目,斬獲了千余枚國際大獎,占到中國所有產區的60%以上,寧夏占據了太多中國葡萄酒的“第一”。

樂酒客產區系列直播——國產葡萄酒莊烏托邦之旅也即將迎來新一季:主編菲莉絲走訪寧夏賀蘭山東麓產區實地探訪葡萄園和酒莊直播!


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掃描海報二維碼,預約直播~


不久前,樂酒客主編Felice菲莉絲化身酒莊導游,去到了山東產區拜訪了煙臺蓬萊和青島的多個酒莊,直播間反響熱烈。這個8月采收季前夕,Felice菲莉絲將再次帶大家云游國產精品酒莊,這一站將探秘中國葡萄酒產區中勢如破竹的后起之秀—寧夏賀蘭山東麓產區。8月12日-8月19日,帶你一起深入了解中國寧夏的葡萄酒風土與人物!


銀川、青銅峽產區風土

大漠風情下的葡萄酒人

舊石器遺址鴿子山上的數萬畝數字化種植園

西夏王陵遺址內的20余年國內少見老藤

一堆堆石塊砂土翻出的戈壁“魔方”

城堡式建筑下釀出battle全球酒王的中國釀造

產量極其迷你的生物動力法實踐酒莊

……


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全景直播,宛若身臨,能一飽酒莊和葡萄園眼福的同時,與酒莊主、負責人一起線上面對面,多層次多角度認識寧夏賀蘭山東麓土地上的中國釀造。屆時直播間還將抽取超多獎品,酒莊標桿、剛上市新品、拿獎拿到手軟的旗艦款、周邊酒皂、風土書籍……在Felice【菲莉絲de微醺直播間全部免費互動領取!



生物動力法的“風”和“土”



旅行日期:8月12日 周五上午10-12點

目的地: 銀川 | 博納佰馥酒莊 

可能是中國醉小的精品葡萄酒莊,也是醉敢為人先的生物動力法和自然酒實踐玩家,彭帥&孫淼莊主夫婦還出版了酒莊生物動力法在種植釀造上的理論和實踐總結——《風·土》,本次也將在本次直播中抽獎送出。


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博納佰馥共有6.6公頃的土地當作葡萄園,這其中有2公頃還沒種上葡萄,只是按時翻土澆水,以期讓土壤更加適合葡萄的種植。每年的酒標都是莊主的父親親自題寫,根據當年瓶中酒的特點而有所不同,仔細觀察還能發現酒標中的“博”和“馥”分別少一筆——“博少一點,不能太博,馥少一撇,給大自然保留一些香氣?!?/span>


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百年歷史下的品質沉淀



旅行日期:8月15日 周一上午10-12點

目的地: 銀川 | 張?!堉I酒莊 

品牌煥新不久,便得到中外市場的青睞,拿下一眾大獎 —— 張裕的高端品牌龍諭產自寧夏賀蘭山東麓產區。最新出版的《世界葡萄酒地圖》一書也收錄了龍諭酒莊,趙鳳儀MW等多位國內專家也贊賞有加,“風味很好地代表了中國佳釀”。


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拜占庭式建筑風格和法式莊園的融合,能在酒莊看見賀蘭山連綿的山峰,酒莊也被評為國家4A級旅游景區。百年張裕沉淀下,一座雄心勃勃向世界展示“中國力量”的精品酒莊。




西夏王陵內的老藤傳承



旅行日期:8月16日 周二上午10-12點

目的地: 銀川 | 留世酒莊 

留世是賀蘭山東麓中唯一一個位于西夏王陵保護區內的酒莊,這片種滿葡萄的土地在幾千年前是燦一時的西夏王國,它也是產區擁有“元老級”葡萄老藤的酒莊之一。全稱“留世1246”,是酒莊的海拔高度,也是到北京天安門的距離。


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1997年,寧夏剛開始規劃葡萄酒產業,老莊主承包了景區北側的幾百畝荒灘,這才有了今天賀蘭山東麓為數不多的20多年藤齡的葡萄——老藤釀造的“赤羽”也將出現在本次直播間互動福利中~ 酒莊的每一款酒的酒標都蘊含著滿滿的東方韻味,斬獲眾多中外獎項。兩代人種下芳華,釀造了“傳承”,收獲了“留世”,一座想要流芳百世的傳承酒莊。




賀蘭山下的“魔方”



旅行日期:8月17日 周三上午10-12點

目的地: 銀川 | 迦南美地酒莊 

知名酒評家James Suckling團隊發布2021中國百大佳釀榜,迦南美地的“魔方”位列第一,也是RP帕克團隊評出的十大年度中國酒,旗下的小馬駒、黑駿馬等系列也深得消費者的喜愛,榮譽眾多。


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除了葡萄園、車間和酒窖,酒莊的靈魂還有莊主兼釀酒師王方的天馬行空。(詳見莊主專訪 | 王方從迦南美地到木蘭朵:Crazy之外的“女酒王”她帶頭嘗試在戈壁灘上率先種植雷司令,還不走尋常路地混釀不同年份的葡萄酒——“拾年”。寧夏戈壁灘上的迦南美地,我們去一探究竟。




鴿子山下的品質野心



旅行日期:8月19日 周五上午10-12點

目的地: 青銅峽 | 西鴿酒莊 

西鴿酒莊的圓形圍墻是賀蘭山上的滾石砌成的,外墻上印著“一群人一輩子一杯酒”,從外面看見的是西鴿的豁達。圓墻內部是規劃整齊的區域,自主專利技術的發酵罐、葡萄園智慧農業控制系統、新西蘭智能溫控釀造系統、德國和法國領先的前處理設備、意大利先進灌裝線……


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曾經斷壁殘垣的明長城、駱駝刺與沙棘是鴿子山的全部風景,現在多了一排排奮力扎根的葡萄藤。旗下蛇龍珠等一眾酒款包攬大小獎項,本次一起探一探西鴿深處的“外圓內方”的匠人精神。(詳見《莊主專訪 | 張言志 : 西鴿酒莊就是要“魚與熊掌兼得”》)


馬上掃描文中海報一鍵預約,這趟塞上江南的葡萄酒之旅可別錯過!Felice菲莉絲帶大家深入葡萄酒、車間、酒窖,去探秘這一瓶瓶大獎高分拿不停的酒款是怎么煉成的~


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作者: Zola  
本文標簽:   寧夏產區

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