<rt id="s8ywq"></rt>
<center id="s8ywq"></center>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
<center id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></center>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup><center id="s8ywq"></center><optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
關于樂酒客加入我們 聯系我們:lookvin3|
小程序
微博
視頻號
新聞
  • 新聞
  • 展商酒款
  • 展商酒莊
  • 酒莊庫
  • 酒庫



您的位置: 首頁 > 資訊 > 行業

專訪CEO Olivier Six | EMW攜手15家有機認證酒莊,引領“Go Green”風潮

2022-05-30 08:46:50    來源:抓取   作者:Zola
分享到
分享到微信朋友圈×
打開微信,點擊底部的“發現”,
使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。

如今葡萄酒市場上似乎刮起了可持續發展的風潮,國際葡萄酒及烈酒研究所IWSR根據調查研究預測,今年有機葡萄酒的全球銷量將從2017年的6.76億瓶增長至10億瓶,這一數字幾乎是十年前三倍。國際葡萄酒消費市場對可持續發展概念酒款的銷量相當可觀,有超過40%的消費者對此類葡萄酒的消費占整體品類的一半以上,還有部分消費者表示只喝這類葡萄酒。


根據國內數據分析機構觀研天下的統計顯示,中國的有機葡萄酒行業投資將在近五年內呈持續增長態勢,消費市場也在隨之擴大。這股最初在西邊市場刮起的有機、自然、生物動力風潮,吹到東邊后情況如何?酒莊在種植、釀造上對可持續發展的追求消費者會買單嗎?


Domaine La Grange Tiphaine蒂凡莊園


為了更加充分了解有機、自然、生物動力法等可持續發展概念在中國葡萄酒市場的現狀和發展情況,樂酒客邀請到了由西往東美酒公司的CEO Olivier Six陸洋先生,關于這愈加流行的“可持續發展理念”EMW怎么看?



“市場需要酒商重視
可持續發展理念”


樂酒客:全球葡萄酒市場都在給葡萄酒貼上自然、有機、生物動力法等標簽,您是如何看待這場葡萄酒消費潮流的?


近幾年國內掀起自然酒、有機酒和生物動力法酒的風潮,這表明中國葡萄酒消費者也變得更注重健康、天然、可持續的飲酒方式,這是市場發展下,消費水平提高的一個必然結果。作為大中華區領先的葡萄酒進口商和品牌建設者,EMW察覺到了這個市場趨勢,主動應對變化。


樂酒客:公司在實踐可持續發展理念時,您覺得最重要的幾個動作是哪些?


對合作伙伴的選擇是最重要的。目前,我們簽約了超過15家有機認證酒莊,超過50%的合作酒莊獲得有機認證或以可持續、環保的方式工作,共擁有7個不同官方組織的世界認證。


海洋環保品牌Sea Change澄澈


去年我們推出了三個自然酒酒莊:博若萊的Laurence et Rémi Dufaitre杜法酒莊、Domaine de l"Oubliée詩憶園、和來自盧瓦河谷的Domaine La Grange Tiphaine蒂凡莊園。同時我們還成為了海洋環保品牌Sea Change澄澈中國內地獨家進口商和經銷商。今年我們也計劃舉辦以有機酒/生物動力法酒/環境友好型酒/自然酒等為主要酒款的多城巡回品鑒會“Go Green綠野西東”。


Domaine de l"Oubliée詩憶園的葡萄園



兩個動作:向上把控酒款品質
向下滿足消費者要求


樂酒客:挑選合作伙伴時會把可持續發展理念當作第一標準嗎?還是有其他選擇標準?


首先我們在面對任何一個酒莊品牌都會做新酒試飲,酒款的質量永遠是第一考量。我們會選擇擁有穩定生產力與出品質量的酒莊,形成長期的合作關系。在判斷可持續發展相關概念的酒莊時,我們青睞擁有官方認證的酒莊。


比如由國際生物動力法組織頒發的針對整個農業生產活動的墨忒耳認證Demeter Certification;由來自歐洲175個葡萄酒莊組成并專注葡萄酒生物動力法認證的Biodyvin;以及國際上知名有機認證機構之一法國國際生態認證中心頒發的Ecocert認證等等。


EMW簽約的中國酒莊之一:天塞酒莊


樂酒客:在啟動與可持續發展相關概念酒莊的合作后,EMW為營銷做了哪些準備?


其實我們與可持續發展酒莊的合作開始的比較早,客戶也在這個過程中對這類酒款的反饋越來越積極。我們作為酒商主要做了三個方面的工作。


一個是加強對銷售人員的培訓。比如我們經常會梳理自然酒獨特的賣點,并強調給一線銷售人員或侍酒師,深入溝通后讓他們真正理解其意義,再去告知消費者;再一個是與酒莊保持定期溝通。如果酒莊有了新的認證或進行新的可持續管理方式,我們都會及時更新給銷售團隊,并最終傳達給客戶;還有就是給客戶創造可隨時查閱產品的方式。我們會定期更新產品目錄,并在官方公眾號上發布文章,這些能同時觸達餐飲渠道的B端客戶和C端消費者。



多渠道+多品類


這幾年不少城市頻頻掀起“自然酒吧”的開店風潮,EMW自成立以來始終將布局餐飲渠道擺在首要位置。餐飲渠道的消費者明顯表現出對自然、有機、生物動力法等類型酒款的興趣。消費者在看酒單時,會更加關注“有機、天然、生物動力法”等字樣,他們會關心酒款的釀造方式、是否有二氧化硫等添加物、酒莊的運營方式是否可持續等等。不少些餐廳會為此類酒款制作一張專門的酒單,方便消費者選酒。


除了餐飲渠道,EMW也開始在線上渠道發力。開始嘗試線上品鑒會、線上大師班等新形式的活動。同時加大了對線上平臺的投資,先后在微店、京東、天貓開設旗艦店。除公眾號以外還注冊了抖音和小紅書賬號,也嘗試用直播的方式來銷售葡萄酒。


清酒大師班


隨著時代的發展,消費者正在變得越來越“挑剔”,能夠提供豐富的品類是在市場上站住腳的前提。烈酒在中國進口市場中較大的占比和強勁的漲勢讓EMW決定擴大產品范圍,這兩年增加了不少烈酒酒款,成為Godet Cognac高帝干邑在大中華區的獨家進口商和經銷商。同時也新增了清酒產品系列。


Godet Cognac高帝干邑


EMW也沒有忽視正在崛起的國產酒,從2013年開始關注,今年又在原有新疆天塞酒莊和寧夏留世酒莊的基礎上,與寧夏西鴿酒莊、源點酒莊,以及山東的仙島酒莊達成新的合作關系。


上海品鑒會


疫情對整個葡萄酒行業都造成了不小的打擊,身處行業中的EMW也不例外。但2021年,EMW的業績完成強勢回升,達到了自成立以來的巔峰。逆風前行,EMW正在多管齊下。


EMW簽約的五大中國葡萄酒莊:仙島酒莊、源點酒莊、西鴿酒莊、留世酒莊、天塞酒莊


與此同時,陸洋先生也在采訪中向樂酒客透露,各位酒友們可以期待一下“Go Green綠野西東”巡回品鑒會,一旦疫情平息條件允許,EMW會開啟從南到北多個城市的路演,EMW簽約的五大中國葡萄酒莊:留世、天塞、西鴿、源點與仙島會首次集體亮相,同時可持續發展概念酒莊也會以組團方式驚喜現身。(END)


贊(0) 踩(0) 瀏覽(598)  收藏
作者: Zola  
本文標簽:   EMW

相關信息

用戶評論

登錄 后發表評論。 還沒有帳號 現在注冊
成年片黄色电影大全
<rt id="s8ywq"></rt>
<center id="s8ywq"></center>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>
<center id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></center>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup><center id="s8ywq"></center><optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"><div id="s8ywq"></div></optgroup>
<optgroup id="s8ywq"></optgroup>