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河南連鎖大佬酒便利要來杭首開10家店?華致酒行有話說……

2022-04-28 09:20:14    來源:抓取   作者:小羊
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樂酒客lookvin(ID:lookvin)

撰文|小羊

編輯|Pinotine


近日,相關人士向樂酒客爆料稱,河南酒類連鎖巨頭酒便利6月份會在杭州正式開啟,首批店開10家。


2010年,酒便利出生在中國酒水銷售最大省份河南。憑著獨創的“20分鐘喝上放心酒”電話售酒服務,截至2021年,酒便利已在河南省、北京市、西安市等地開設直營門店及前置倉達數百家,注冊會員超過400萬人,積淀了雄厚的商業零售基礎。


©酒便利官網


酒便利的此次入局,會對杭州的酒水連鎖市場有影響嗎?截止到今年,國內酒水連鎖行業中主要入局者們的發展現狀如何?目前亟待解決的行業痛點是什么?


樂酒客帶您了解當前的酒水連鎖市場。


進入新零售時代:線上線下兩手抓


在國內酒水連鎖行業中,按年齡來算,1919可以稱得上一聲“老大哥”。


©1919公眾號


早在1998年,1919便以經銷商身份進入了酒類銷售行業。2006年,1919第一家酒類直供門店開張。


2010年,四川壹玖壹玖酒類供應鏈管理股份有限公司正式成立。隨著互聯網大潮涌來,1919趕上了這趟快車。第二年,1919酒類網上商城上線,定位為線上、線下一體化的酒類O2O平臺服務商。



2014年,1919在新三板掛牌上市。2018年,1919獲得阿里巴巴20億元戰略投資,正式成為酒飲新零售業內獨角獸。2020年底,1919擁有門店1928家,其中直營店770家,直管店39家,直供店(加盟店)1119家。


在從傳統酒水零售商轉型O2O全渠道電商后,1919開始提供“19分鐘內送達”,“1-3小時送達”服務。


在美團搜索杭州1919酒類直供,不少門店都做到了月售100件以上,甚至有些較為受歡迎的門店月售超過500件。


另一邊,酒水連鎖行業另一巨頭華致酒行也開始了自己的“保真”之路。


2005年5月26日,華致酒行連鎖管理股份有限公司成立。同年,第一家華致酒行在湖南醴陵開業。創立初期,創始人吳向東便承諾了“只賣真酒,絕不賣一瓶假酒?!?/strong>從此,“保真”二字就漸漸成了華致酒行的重要標簽。


資料顯示,2010年,華致酒行已擁有近300家門店,估值高達60億元。


©華致酒行官網


2013年,華致酒行在手機移動端上線了“掌上華致”APP。2019年,華致酒行在深圳證券交易所掛牌上市,成為了國內首家酒類流通A股上市企業。目前,華致酒行在杭州的門店約有40-50家。


近幾年來,華致酒行的經營業績保持高速增長。3月28日,華致酒行發布2021年財報。財報顯示,2021年,華致酒行實現營業收入74.6億元,同比增長50.97%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6.76億元,同比增長81.03%。


而針對酒便利疑似進軍杭州一事,華致酒行進口酒華東區總監Stephen WANG表示,“酒便利來杭是好事,杭州本身市場夠大。我們也希望與更多有實力的正規企業一起促進市場的正向發展?!?


目前,華致酒行、1919等傳統酒行早已憑借傳統渠道優勢,迅速布局了線上渠道,打造了全新的線上線下新零售模式。


酒類垂直電商也逐漸由單一線上電商往O2O模式轉變,如網酒網、中酒網、也買酒等借助線上渠道優勢自建生態終端、開設線下連鎖店等。



論轉型的重要性:有的一路高歌,有的被收購


把視線范圍縮小到杭州本土酒水連鎖品牌,則繞不開久加久。


2006年,商源集團正式創立了最早開拓專業買酒連鎖體系品牌之一的久加久。據了解,2021年,久加久在浙江省內連鎖門店數量達上百家,合作網點數量達1000多家,銷售規模超10億元。


杭州文暉店©久加久官網


2020年,久加久行重建了原有的經營模式,建立“連鎖+”的模式,主要是:“連鎖+平臺商”,“連鎖+渠道商”,“連鎖+貿易商”,“連鎖+直播電商”。


不同于久加久的順風順水,曾是全球最大的進口葡萄酒銷售平臺——也買酒的道路則曲折得多。


2008年6月,也買酒正式成立。就此一路高歌猛進,彼時,其擁有800多萬注冊會員。2012年,也買酒全國四大恒溫恒濕分倉建設完成,其年銷售額達到2億左右,成為當時國內最大的葡萄酒電商。但由于品類單一,主要以葡萄酒為主,未涉足白酒,且組織管理也未跟上,2015年5月20日,也買酒被歌德盈香收購。



近幾年,據報道,也買酒在商品層加速補充了知名白酒、老酒、烈酒等酒水品牌。今年2月14日,金沙酒業官宣與也買酒達成合作,年銷售任務高達2億元。


時至今日,有的老牌已然成功轉型,有的新勢力正跑步入場,也有品牌風光一時卻因種種原因被迫賣身。


綜合來看,目前,華致酒行與1919仍舊是杭州本地乃至國內酒水連鎖賽道的領跑者。


2022年酒水連鎖十大品牌榜中榜©買購網


規模擴大,痛點仍存


iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,中國酒類新零售市場規模和用戶規模都有不斷擴大的趨勢。2020年酒類新零售市場規模約為1167.5億元,預計2021年市場規模將達1363.1億元;2020年酒類新零售用戶規模約為4.6億人,而2021年用戶規模將達5.4億人。



然而,國內酒水連鎖行業目前仍舊存在著不少痛點。


華致酒行進口酒華東區總監Stephen WANG表示,“目前除了酒水行業比較發達的北上廣之外,其他區域的酒水連鎖更注重團購消費,且酒款的數量也還不足以去支撐整個門店的運營?!?/strong>


他告訴樂酒客,“這個問題暫時是沒辦法解決的,”并表示,開店的從業者,要能夠把利潤降到一個合理范圍之內,讓廣大的消費者認識到,可以從線下門店里買到性價比高的好酒。



中國食品產業分析師朱丹蓬對樂酒客表示,目前整個中國酒水連鎖的痛點有很多,從酒便利、酒仙網,再到1919,面臨的問題基本是一致的:


第一,名酒不斷下沉,進一步擠壓了他們的生存空間,盈利堪憂;


第二,目前,門店的商業租金以及人員成本持續上漲,但價格體系越來越透明,如何去保障整個服務體系以及客戶粘性又是一個棘手的問題;


第三,名優產品沒有利潤,二三線品牌賣不動,國內酒水連鎖品牌的生存以及贏利的空間得到進一步的擠壓,運營空間較小,“茅臺他沒貨,有貨的賣不動,高利潤的又推不動?!?/strong>


“所以整體來說,目前國內酒水連鎖的發展困境還是比較明顯的?!保‥ND)



參考資料:

酒便利實際控制人易主,酒便利原董事長王雪功成身退

也買酒八年沉浮啟示錄:一個垂直酒水電商的轉型大考

朱躍明:缺乏沉淀的醬酒產品將退場,傳統連鎖面臨變革


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作者: 小羊  
本文標簽:   酒水連鎖

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