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發布時間:2022-03-07 15:06:37

【法國CAFA葡萄酒學院】北京站CAFASOMMELIER侍酒師國際認證課程三級

類型:
培訓
費用:
¥10800.00 ~0.00
時間:
2022/05/25 09:00 ~ 05/29 17:30
地點:
北京市 朝陽區 /西安/廣州/銀川

票總數:
10 張
票種:
 
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活動詳情

時間:2022525  0930——2022529  17:30

上課地址:北京市朝陽區太陽宮火星園底商10-15 悅酒窖

其他城市的上課時間可見如下課表哦

 

課程費用10800包含:

教材費用+60款品酒套裝+考試+證書+線下課實操教學+雪茄課程費用+咖啡課程費用

 

課程亮點:


本課程源于33年的法國國家侍酒師應用式教學體系,是葡萄酒專業人士實現理論和實踐雙軌道提升的必修課程!也是餐飲、酒店相關從業人員進階更高職位的必選培訓!更是葡萄酒商業管理精英必修課程!


通過CAFA侍酒師國際認證3級課程的學習,學員將成為一個掌握葡萄酒前、中、后不同階段行業知識及技能的專業人才。深入掌握葡萄酒與烈酒、雪茄、咖啡等的理論知識與品鑒系統了解各產區葡萄酒的市場行情,采購渠道;具備品牌運營、葡萄酒貿易與商業管理綜合性素養;具備高端酒會策劃與管理品牌創立及運營、酒莊及連鎖門店管理及營銷策劃的能力。


課程內容:


基礎知識部分:

CAFA侍酒師高級品鑒體系

歐洲產酒國概況與葡萄酒風格特點

北美洲產酒國概況與葡萄酒風格特點

南美洲產酒國概況與葡萄酒風格特點

大洋洲產酒國概況與葡萄酒風格特點

亞洲(中國)產酒國概況與葡萄酒風格特點

非洲(南非)產酒國概況與葡萄酒風格特點

以葡萄為原料的其他酒精飲料(白蘭地與加強酒)


侍酒師部分:

咖啡與雪茄

葡萄酒采購與貿易

侍酒師餐酒搭配綜合能力

侍酒師顧問式銷售

酒單制作

酒窖管理

(來源:樂酒客)

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