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發布時間:2019-10-11 10:03:48

南京 |“土豆泥”專場

類型:
酒會
費用:
¥380.00
時間:
2019/11/03 14:00 ~ 11/03 16:00
地點:
江蘇 南京市 其它區 仙隱北路6號愛美樂紅酒坊

票總數:
不限額
 
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活動詳情

關于

R. López de Heredia 洛佩斯埃雷蒂亞


悠遠流長的歷史


洛佩斯埃雷蒂亞酒莊成立于1877年,是里奧哈產區最早成立的三個酒莊之一,也是里奧哈首府阿羅小鎮最古老的酒莊。十九世紀中葉,酒莊創始人拉斐爾·洛佩斯·埃雷蒂亞閣下,一位富有想象、充滿激情的葡萄酒釀造學徒,在駭人聽聞的根瘤蚜蟲席卷波爾多之時,緊隨波爾多商人的腳步來到了里奧哈這片神奇的土地,開始了他的葡萄酒傳奇。


四代傳承的家族經營


作為里奧哈產區家庭式酒莊的佼佼者,洛佩斯家族四代人全力以赴,不斷創新,釀造出獨一無二的絕世佳釀。家庭式經營保證了洛佩斯始終如一的質量,也將百年洛佩斯精神完好地傳承了下來。


得天獨厚的風土


1913至1914年間,拉斐爾閣下首先購置了目前酒莊最富盛名的葡萄園——“唐園”(Vi?aTondonia)。唐園地處里奧哈最佳風土所在——埃布羅河(Ebro)右岸,土壤擁有豐富的石灰石,里奧哈最出名的丹魄葡萄(Tempranillo)釀造了“格蘭珍藏Gran Reserva”級別的最頂級葡萄酒。而后購入的博世園(Vi?a Bosconia)、高朋園(Vi?a Cubillo)和贊科園(Vi?a Zaconia)均有不俗的風土條件,釀出了各具特色的葡萄酒。此次晚宴中,您將品嘗到這些來自不同葡萄園的美酒,完整地感受洛佩斯無可挑剔的品質。


獨樹一幟的釀造方法


洛佩斯嚴守傳統的釀造工藝,從不使用其他產區的葡萄品種來釀酒。大桶發酵造就了紅葡萄酒多層次復制的芳香,瓶中陳年賦予了酒獨特的韻味,手工自制橡木桶又給予了酒獨一無二的個性。


洛佩斯具有豐富生產老年份白葡萄酒的經驗,不同于其它里奧哈酒莊僅追求簡單年輕的風格。白葡萄酒長期與橡木桶接觸能夠獲得獨特的橡木香氣,加上長時間瓶中陳年熟化,可以削弱突兀的橡木香所導致的不平衡,演化出復雜的辛香料味和堅果的香氣。


洛佩斯是西班牙唯一一家使用自家手工制做的桶來陳釀葡萄酒的?。?!



白洛佩斯的優雅和獨特,紅洛佩斯的深邃和卓越,等您來細細體會!


西班牙奧哈產區的古典名莊擁有著里奧哈傳奇葡萄園Vi?a Tondonia(發音特別像“土豆泥”,或者國內昵稱“動動你呀”~)


有些酒款是一些業內專家想買都買不到的。因為發售量非常少,中國市場的配合非常有限,基本只有在大師班才能喝到。


本次品鑒7款酒莊頂級佳釀。除了酒莊旗艦酒款1995老年份唐園特級珍藏干紅葡萄酒以外,更有極其罕見的特級珍藏桃紅酒。


在葡萄酒愛好者眼中,

Tondonia Gran Reserva桃紅的存在

就像一個傳說,人人都知曉,但從來沒喝過。


作為唯一擁有里奧哈Gran Reserva分級的桃紅,

她像是在與任何一種追求“青春”的新趨勢背道而馳,

卻讓愛她的人魂牽夢縈。


為了在漫長的陳年過程中(桶陳4年+瓶陳6年)

依然保存最佳質量和悠長的生命力,

酒莊僅在最卓越的年份釀造

(上一個年份:2000年),能碰到只有靠緣分。 


品鑒酒款


1.唐園里奧哈特級珍藏干紅葡萄酒1995

R. López de Heredia Vi?a Tondonia Tinto Gran Reserva


“唐園旗艦酒款,世代傳承之作,必喝的頂級里奧哈葡萄酒之一!只產自極少的最頂級年份,1995年是這款酒至今發布的最新的一個年份,尚未有幸品嘗到,但筆者兩年前有幸品嘗到1994年份,毫不夸張,至今難忘!在所有人追求高成熟度、追求飽滿、追求強勁力量感的世風當下,這款酒讓我找到了最傳統的里奧哈之美,如果說里奧哈的酒風如優雅的女性,那么這款酒便是極致優雅的化身?!?


2.高朋園里奧哈陳釀干紅葡萄酒

Vina Cubillo Tinto Crianza 2009

“這款葡萄酒來自海拔465米高,平均藤齡40年的葡萄園,傳統里奧哈四大品種(丹魄,歌海娜,佳麗釀和格拉西亞諾)混釀。澄清透明的寶石紅色澤,馥郁清新的紅果夾雜著些許甘草香氣延綿不絕,入口新鮮的果味充沛,單寧絲滑,結構一如既往地堅挺,余味持久悠長?!?


3.唐園里奧哈珍藏干紅葡萄酒

Vina Tondonia Tinto Reserva 2006


“唐園最有代表性的佳作!歷經6年橡木桶中熟成加長時間的瓶中陳年,呈現明亮的石榴紅色澤;樸實而成熟的紅色果實伴著細膩的干玫瑰花瓣氣息,集中濃郁的皮革、煙絲和紅茶茶葉的香氣帶來優美的層次與復雜度,入口明顯感覺到清晰明快的結構感與平衡度”


4.博世園里奧哈珍藏干紅葡萄酒

Vina Bosconia Tinto Reserva 2006

“80%的丹魄葡萄為主體,歷經橡木桶中熟成5年,此酒被認為是酒莊最強壯質樸的一款,但仍然優雅而微妙。開始香氣有些封閉,年輕優雅的氣息一直潛伏在瓶底,很純凈精致。入口單寧絲絨般光滑,伴隨著美妙且高的酸度,總體優雅至極?!?


5.高福園里奧哈陳釀干白葡萄酒

Vina Gravonia blanco Crianza 2009


如果你也覺得市場上絕大多數的干白葡萄酒簡單清爽,卻總像少了點什么,品嘗這一款酒會是一個顛覆性的體驗。歷經橡木桶中4年的熟化,漂亮的淺金色外表下,包裹著馥郁、復雜而又多層次的香氣,成熟內斂的烤面包和堅果氣息中點綴著一絲清新活力的柑橘類香氣,使用100%瑪卡貝奧葡萄釀造,亦展現了該品種的純粹”


6.唐園里奧哈珍藏干白葡萄酒

Vina Tondonia blanco Reserva 2005


2005年份涼爽并且陽光充足的秋季讓果實的風味成熟達到最佳狀態。6年時間漫長的橡木桶熟化,馥郁的蜂蜜、烤面包、堅果香氣,入口便可感覺其圓潤柔滑的質地,在白葡萄酒中難得而珍貴,并盛贊其‘余味特長’?!?


7.唐園里奧哈特級珍藏桃紅葡萄酒

Vina Tondonia Rosado Gran Reserva 2008


“傳說中的存在,唯一擁有里奧哈Gran Reserva分級的桃紅!橡木桶中熟化4.5年,三文魚般的美妙色澤,香料、干玫瑰花瓣以及絲絲干果氣息微妙而持久;入口則是天鵝絨般絲滑的質感,年產量及其稀有,全球僅13,200 瓶。它可能是世界上最高貴的桃紅葡萄酒!”


活動詳情


日期:11月3日,周日

時間:下午2點

地點:南京市仙隱北路6號愛美樂紅酒坊

費用:380元/位

限額:12人

(來源:樂酒客)

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