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發布時間:2019-09-26 15:04:26

跨界、創新、玩藝術,TOEwine又有新花樣?

類型:
酒展
費用:
¥0.00
時間:
2019/10/10 00:00 ~ 10/22 22:00
地點:
廣東 深圳市 福田區 深圳國際會展中心4號館

票總數:
不限額
 
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活動詳情

中國的葡萄酒市場“Corked”了。


在經歷了10多年的樂觀情緒之后,中國的葡萄酒市場似乎正面臨著一條不確定得多的道路。國外媒體上,一篇分析中國葡萄酒市場的文章正大行其道。


文章稱,2018年瓶裝進口需求下降9%的趨勢一直持續到今年,2019年前六個月進口量下降14%,進口額下降20%。近幾十年來,在中國各地涌現的數千名葡萄酒進口商,已從2018年的6400名削減至今年的不到4200名。


在此背景下,作者對中國的葡萄酒市場發出了質疑。與此同時,一篇《中國葡萄酒走向“高光”時刻》的文章刷遍了中國葡萄酒行業人士的朋友圈?!耙⌒牧恕袊咸丫频陌l展速度甚至能讓法國人感到不寒而栗?!弊髡呷缡钦f。


中國的葡萄酒市場到底如何了?百聞不如一見,答案還需我們自己去尋求。如何尋求?自然是參加酒展,在與酒商、酒友的交談中,我們能更直觀地感受到市場的現狀。


      10月10-12日在深圳會展中心舉行的深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會(TOEwine),就是葡萄酒行業人士交流的一個好去處。今年的TOEwine,不僅一如既往的為酒友們提供了交流平臺,而且又有了新花樣。



體驗創新與跨界的新品酒方式


      無論什么酒展,品酒都是一個重點,TOEwine酒展亦如是。本次TOEwine酒展的新花樣之一,就是將品酒方式進行創新,與美術、音樂、體育、手作等多行業跨界融合,打開了品酒的新世界,讓酒友們體驗全新的品酒方式。

      酒友們可從杯中探知酒的故事,聆聽酒的風雨變化,感受釀酒師的巧妙工藝,把握市場的流行方向。


      以下是TOEwine酒展中品酒活動的時間表:



“神仙打架”中發現品酒新靈感


      大約300年前,法國誕生了一種幫貴族等有錢人張羅各種吃喝的職業,也就是侍酒師的雛形。如今,一個侍酒師的工作主要是負責酒方面的事務了。無論是為餐廳設計一套好的酒單,還是把控酒窖中酒的儲存狀態,以及為客人挑選合適的配餐酒,侍酒師的工作遠比我們想象的要復雜的多。隨著國內葡萄酒市場日漸成熟,侍酒師人才也成為葡萄酒零售店消費升級和提高餐飲酒水銷售關鍵因素。

      想近距離圍觀侍酒師們的工作?今年將“落戶”深圳TOEwine酒展的的中國侍酒師大賽深圳賽區,酒友們就可觀看“神仙打架”,感受比賽的刺激氛圍。


除此之外,一年一度的葡萄酒盲品界武林大會——中國葡萄酒盲品大賽,高手云集,競技性與趣味性十足,讓你近距離圍觀大咖們福爾摩斯式葡萄酒盲品的推理過程。


微釀葡萄酒行業論壇則讓你更好的了解當前時代的葡萄酒與烈酒市場,成為行業的“百事通”。


以下是TOEwine酒展中相關活動時間表:



pick多個產區不同主題的酒后藝術家


得過且過的人容易被社會淘汰,用平凡來安慰自己的人容易失去激情。只有不斷學習,才能在日新月異的社會中站穩腳跟,葡萄酒的世界亦如此。今年TOEwine為酒友們精心準備了9場大師班,邀請行業大咖分享美酒與知識,多個產區不同主題等你來pick!


以下是TOEwine酒展中大師班的時間表:



全新線上課程平臺亮相


      今年,TOEwine將更進一步開拓線上渠道!近期,TOEwine聯合Stone(盧大煒)老師為各位葡萄酒愛好者打造了一個葡萄酒線上課程平臺,將從生活中最實用的葡萄酒知識入門,通過30天高趣味性的簡單學習,讓你成為朋友圈中可以聊酒的核心。

      干紅為什么不甜、GSM究竟是搞什么?葡萄酒配餐中的小竅門等一系列問題,都將為你解答,簡單易懂,趣味十足,帶你走進葡萄酒世界大門!


除了提供大展會平臺,今年TOEwine還舉辦了多期品酒趴活動供酒莊、進口商、多渠道買家及酒類愛好者進行交流;最后,讓我們保持點神秘性,TOEwine酒展的更多精彩活動等你現場來解鎖呀! 報名通道現已開啟,掃描邀請函上二維碼即可獲得免費門票!


(來源:https://mp.weixin.qq.com/s/YaJodoZTVDv0popFZI_JtA)

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